100g Mangold, kleingeschnitten inkl. Stiele
20g Sonnenblumenkerne
20g Pinienkerne
30g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 TL Senf
15 g Sonnenblumenöl
Salz
Einfach alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.
Das jeweilige Gemüse kann auch vorher gekocht, gedünstet, angebraten, etc. werden – muss es aber nicht.
Danke für das Rezept – klingt sehr lecker und wird am Wochenende probiert! 🙂