Mangold Zucchini Pita Zutaten:500g Mangold (oder Spinat)300g Zucchini2 Frühlingszwiebeln90g entsteinte schwarze Oliven30g Petersilienblättchen20g Dillspitzen4 EL Olivenöl1 Prise MuskatnussSalzPfeffer70g Weichweizengrieß2 Rollen BlätterteigMangold in Streifen schneiden. Zucchini halbieren und ebenso wie die…
Zutaten:2 Zucchini1 Zwiebel250 ml Gemüsebrühe1 Zehe Knoblauch4 EL (veganer) Kräuterfrischkäse500 g (Soja-) Joghurt2 Tomaten2 EL Olivenölfrische KräuterSalz und PfefferDie Zucchini und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein…
Zutaten 1 Kopfsalat 3 Tassen Erbsen 1 Bd. Frühlingszwiebeln 1 Bd. Petersilie 150 g Butter ½ Tasse Wasser ½ TL Salz ½ TL Zucker 1 Baguette Vom Kopfsalat die äußeren…
Für das Gemüse - 1 Zwiebel- 4 Knoblauchzehen- 5 EL Olivenöl- 1 TL Chiliflocken (oder Paprikapulver wer's nicht scharf mag)- 700g Mangold- 1 TL Salz- 2 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft Für die Polenta -…
Gut fünf Monate nach unserer Gründungsveranstaltung im Februar und unzählige Telefonate, Mails, Briefe und Unterschriften später ist es soweit! Die Gründungsprüfung ist abgeschlossen, das Amtsgericht Stuttgart vollzog den letzten Akt:…