Rezept der Woche: Zwiebeldip
Zutaten: 4 große, helle Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL pflanzliches Öl 1 EL vegane Butter 2 EL Agavendicksaft 400 g Seidentofu 100 ml pflanzliche Sahne 50 g Cashews 1 EL…
Rezept der Woche: Imam Bayildi (gefüllte Auberginen)
Zutaten:2 Auberginen2 Zwiebeln4 Knoblauchzehen1 Tomate2 (Spitz-) Paprika1/2 Bund Petersilie1 TL Paprikamark1 TL Tomatenmark250 ml heißes WasserOlivenölSalz & PfefferChiliflockenPaprikapulverZuckerDie Auberginen waschen und jeweils rundherum 4 Streifen Schale der Länge nach abschälen.…
Geschmorter Kopfsalat
Zutaten 1 Kopfsalat 3 Tassen Erbsen 1 Bd. Frühlingszwiebeln 1 Bd. Petersilie 150 g Butter ½ Tasse Wasser ½ TL Salz ½ TL Zucker 1 Baguette Vom Kopfsalat die äußeren…
Wir sind eine eingetragene Genossenschaft!
Gut fünf Monate nach unserer Gründungsveranstaltung im Februar und unzählige Telefonate, Mails, Briefe und Unterschriften später ist es soweit! Die Gründungsprüfung ist abgeschlossen, das Amtsgericht Stuttgart vollzog den letzten Akt:…
Review Gründungsversammlung
Am vergangenen Sonntag war es endlich soweit: Unsere offizielle Gründungsversammlung! Wir sind immer noch ein bisschen sprachlos, diesen für uns wichtigen Meilenstein erreicht zu haben. Es war ein ereignisreicher, aufregender,…