Zutaten für 4 Portionen:

Öl
3 Knoblauchzehen
4 cm Stück Ingwer
3 Pak Choi
Sojasoße
Sesam
frischer Koriander
Ingwer und Knoblauch klein schneiden und kurz in Öl anbraten. Pak Choi in Streifen schneiden inkl. Stiele. Kurz mit anbraten. Mit Sojasoße ablöschen und ein paar Minuten köcheln lassen. Sesam drüber streuen, mit Koriander garnieren, fertig.
Eine schnelle und leckere Beilage oder als Hauptgericht mit Reis oder Brot.
Anmerkung: Es braucht kein zusätzliches Salz, da die Sojasoße salzig genug ist.

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