Rezept der Woche: Rote-Bete-Wraps
Zutaten für 4 Portionen: frischer Salat 3-4 Rote Bete Gurke 4 El Olivenöl Salz Pfeffer 200 g Fetakäse 4 Wraps 8 El Hummus Salat waschen, trocken schütteln, in Streifen schneiden. Gurke waschen und…
Das Sojaexperiment 2022
Vielleicht haben die einen oder anderen schon die Hinweise auf unserem Acker entdeckt: Wir machen mit beim blühenden Sojaexperiment 1000 Gärten des Tofu-Herstellers Taifun GmbH gemeinsam mit der Universität Hohenheim!…
Pflanzenkohle-Kompost-Versuch 2022
Versuch mit Kompost-Pflanzenkohle Mix 50/50 (KomPf) Pflanzungen Pak Choi 26.03.2022, untere Hälfte mit bis zur Mitte, dann ohne Mix Probebeet bei der Bepflanzung Parzelle D, Beet 6, 3 Reihen Ca.…
Solawi-Glosse #1 von Martin
Immer wieder kommt es zu interessanten "Schlagabtauschen" in der Solawi. Mitglied Martin hat das für uns mal dokumentiert (hier per WhatsApp), in der ersten Solawi-Glosse: Ein Frage-Antwort Schlagabtausch zwischen:Heute zwischen…
Rezept der Woche: Super schneller Pak Choi
Zutaten für 4 Portionen: Öl3 Knoblauchzehen4 cm Stück Ingwer3 Pak ChoiSojasoßeSesamfrischer KorianderIngwer und Knoblauch klein schneiden und kurz in Öl anbraten. Pak Choi in Streifen schneiden inkl. Stiele. Kurz mit…