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100g Mangold, kleingeschnitten inkl. Stiele

20g Sonnenblumenkerne

20g Pinienkerne

30g Zwiebeln

1 Knoblauchzehe

1 TL Senf

15 g Sonnenblumenöl

Salz

 

 

Einfach alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.

Das jeweilige Gemüse kann auch vorher gekocht, gedünstet, angebraten, etc. werden muss es aber nicht.